با نزدیک شدن به تعطیلات زمستانی، هوس ما به سمت نوشیدنی‌های سنتی مانند شکلات داغ غلیظ، آب سیب ادویه‌دار، اِگنُگ خامه‌ای و لاته شیرین می‌رود. در حالی که این نوشیدنی‌های محبوب گرما و جشن را تداعی می‌کنند، خطرات پنهانی را به همراه دارند - نه تنها برای افزایش وزن، بلکه به طور شگفت‌انگیزی برای سلامت استخوان‌های ما.

شکر بیش از حد، که مشخصه بسیاری از نوشیدنی‌های تعطیلات است، می‌تواند به طور غیرمستقیم به استخوان‌ها آسیب برساند. کیزیا جوی، متخصص تغذیه ثبت شده، توضیح می‌دهد که مصرف زیاد شکر، دفع کلسیم از طریق ادرار را افزایش می‌دهد و مقدار موجود برای حفظ تراکم استخوان را کاهش می‌دهد. علاوه بر این، افزایش مکرر قند خون ممکن است عملکرد ویتامین D را مختل کند و توانایی بدن در جذب موثر کلسیم را مختل کند. اگرچه تحقیقات در مورد ارتباط شکر و ویتامین D محدود است، اما مطالعات نشان می‌دهد که یک رابطه دو طرفه وجود دارد: کمبود ویتامین D نیز ممکن است بر سطح گلوکز خون تأثیر بگذارد. علاوه بر این، مصرف مداوم شکر زیاد می‌تواند التهاب درجه پایین را تقویت کند و به طور بالقوه بازسازی طولانی مدت استخوان را مختل کند.

نوشیدنی‌های مختلف تعطیلات به روش‌های متفاوتی بر سلامت استخوان تأثیر می‌گذارند. به عنوان مثال، در حالی که شکلات داغ بر پایه شیر کلسیم را تأمین می‌کند، نسخه‌های خریداری شده از فروشگاه اغلب حاوی 20 تا 30 گرم شکر افزوده در هر وعده هستند. اِگنُگ کلسیم و پروتئین را ارائه می‌دهد، اما سرشار از شکر و چربی اشباع شده است. شراب مُلِد آنتی‌اکسیدان‌ها را فراهم می‌کند، اما محتوای الکل آن جذب کلسیم را مختل می‌کند. قهوه‌های فصلی تخصصی می‌توانند بیش از 50 گرم شکر با ارزش غذایی کمی داشته باشند. کارشناسان توصیه می‌کنند که مصرف شکر افزوده را به حدود 25 گرم برای زنان و 36 گرم برای مردان در روز محدود کنید. جایگزین‌های سالم‌تر شامل پودر کاکائو بدون شکر با شیر کم چرب، چای ادویه‌دار بدون شکر، قهوه کم شکر با دارچین یا شیر گیاهی غنی شده است که امکان لذت بردن از جشن را در عین محافظت از سلامت استخوان فراهم می‌کند.

به طور خلاصه، در حالی که نوشیدنی‌های تعطیلات بخشی از شادی فصلی هستند، تعدیل مصرف شکر برای حفظ سلامت استخوان ضروری است. با انتخاب نوشیدنی‌های سرشار از کلسیم، ویتامین D و پروتئین و کم شکر افزوده، می‌توانید مسئولانه جشن بگیرید و در عین حال از استخوان‌های خود در برابر آسیب‌های پنهان طولانی مدت محافظت کنید.